Состав:
ягоды (малина, черника, облепиха) - 200 г
яичные желтки - 4 шт.
сахар - 2 ст. ложки
ликер лимонный - 4 ст. ложки
коньяк - 1 ст. ложка
сливки густые - 1 стакан
Рецепт (как приготовить):
Ягоды залейте ликером и коньяком.
Желтки взбейте с сахаром в пену.
Сливки взбейте, соедините с желтками, добавьте ягоды и перемешайте.
Полученную массу выложите в форму и поместите в морозильную камеру.
Перед подачей выложите парфе из формы и разрежьте на порции.